قرار داد تاسیس فابریکهء پروسس لبنیات در ننگرهار امضا شد

وزارت زراعت و مالداری افغانستان می گوید تلاش می کند به مساعدت سازمان خوراکه و زراعت ملل متحد در مناطق مختلف این کشور فابریکه های پروسس لبنیات افزایش یابد.

وزیر زراعت افغانستان به روز سه شنبه قرار داد تاسیس یک فابریکهء پروسس لبنیات را در ننگرهار با رییس سازمان جهانی خوراکه و زراعت سازمان ملل متحد در کابل امضا کرد.
رییس این اداره ملل متحد گفت:
«تلاش خواهد شد تا افغانستان از لحاظ تولید محصولات حیوانی خود کفا شود.»

این فابریکه تا سه سال به کار آغاز خواهد کرد و مصارف این پروژه که بالغ به چهار ملیون دالر می شود از سوی سازمان خوراکه و زراعت ملل متحد پرداخته خواهد شد.

این فابریکه به شکل کوپراتیف ایجاد شده و در آن بیش از 1500 دهقان از ولسوالی های مختلف ننگرهار سهیم خواهند شد.

محمد آصف رحیمی وزیر زراعت و مالداری افغانستان به روز سه شنبه در مرکز تولید لبنیات گذرگاه کابل به خبرنگاران گفت:
« تلاش خواهد شد از طریق فروش محصولات حیوانی اقتصاد خانواده ها بخصوص زنان تقویت شود.»

وی افزود:
«این فابریکه در ننگرهار افتتاح، کار آن آغاز، کارمندان و ماشین آلات افزایش خواهند یافت. مهم آنست که یک بار آغاز شود و ظرفیت تولید شیر افزایش یابد و ظرفیت نیز از مسایل اساسی است. امیدواریم که نه تنها به طرز کوپراتیف، بلکه به ابتکارات خصوصی نیز این سکتور در افغانستان انکشاف یابد.»

در حال حاضر چهار مرکز تولید لبنیات در ولایات کابل، بلخ، قندهار و قندز به شکل کوپراتیف ها فعالیت دارند و در نظر است این مراکز در ولایت هرات نیز ایجاد شود.

در عین حال تیکی تیکستی رییس سازمان خوراکه و زراعت ملل متحد در افغانستان می گوید:
«محصولات حیوانی و زراعتی در افغانستان باید به سطح بلند تولید گردد تا از تورید این محصولات از خارج جلو گیری شود. شما می دانید که مقدار زیاد شیر و لبنیات ازخارج وارد و در بازارهای افغانستان به فروش می رسد. امید با ایجاد اتحادیهء جدید درولایت ننگرهار وانکشاف آن ما بتوانیم تا اندازه یی ورود مواد لبنیات از خارج را کاهش دهیم و درمقابل عاید فامیل های مالدار از طریق فروش و تولید شیر بالا برود .»

مسوولان تولید لبنیات در گذرگاه کابل که تجربه چند ساله دارند می گویند:
«سالانه حدود 900 خانواده هرکدام سالانه بیش از 850 دالر امریکایی از فروش محصولات حیوانی شان بدست می آورند و وزارت زراعت نیز حدود دونیم ملیون افغانی از این مدرک عاید دارد.»

این در حالی است که مردم از تولید لبنیات در شماری از فابریکه ها در افغانستان به خاطر معیاری نبودن آنها راضی نیستند.

وزیر زراعت افغانستان می گوید:
«برای افزایش این نوع محصولات سالانه بیش از 30 تا 40 هزار گاو شیری القاح مصنوعی می شوند تا با ازدیاد محصولات حیوانی، اصلاح نسل نیز صورت گیرد.»